全国科普日，即2003年6月29日，在《中华人民共和国科学技术普及法》正式颁布实施一周年之际，中国科协在全国范围内开展了一系列科普活动。自此，中国科协每年都组织全国学会和地方科协在全国开展科普日活动。从2005年起，为便于广大群众、学生更好地参与活动，活动日期由原先的6月份改为每年9月第三个公休日，作为全国科普日活动集中开展的时间。

一、食品安全

食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。

六要六不要

要点一：食品要新鲜，不要吃变质食品。

要点二：食品要煮熟，不要吃生冷食品。

要点三：要定时定量，不要暴饮暴食。

要点四：要饮用清洁卫生水，不要用未经消毒的水和喝生水。

要点五：饮前便后要洗手，不要用手直接抓取食品。

要点六：不要吃苍蝇爬过的食物，要搞好环境卫生和防蝇、灭蝇、灭蜂。

二、科学防疫

疫情未结束期间，不去疫情中高险地区，出门要正确佩戴口罩，公共场所主动出示绿色健康码，配合体温检测，做好自我防护措施，在公共场所尽量避免触摸公共物品，回家后勤洗手。

1. 不聚众，正确佩戴口罩;与他人保持一米社交距离。

2. 保持良好的个人卫生习惯。

3. 自觉遵守公共卫生守则，不随地吐痰，避免病毒通过呼吸道交叉感染，用过的口罩统一放医疗垃圾桶。

4. 咳嗽、打喷嚏时用纸巾或臂肘、肘袖遮掩口鼻，不用脏手触摸眼睛、嘴巴、鼻子。

5. 做好个人防护，出门回家后第一件事情就是洗手，要勤洗手、正确洗手，用洗手液和流动水或含有酒精的免水洗手液洗手。

三、防灾减灾

人类社会面临着各种各样自然灾害的威胁，大量事实表明，防灾减灾的意识不强，自救互救知识缺乏是灾害造成人员伤亡的主要原因。增强公众的避灾自救意识，掌握避灾自救互救基本常识、专业知识和技能技巧，提高避灾自救互救能力，可以降低灾害造成的人员伤亡。

1. 地震

室内逃生

观察自身环境，了解逃生通道，第一时间躲避，可选择承重墙多的厨房、卫生间，背靠承重墙，蹲坐。不要乘坐电梯，不要贸然跳楼逃生。

室外避震

注意保护头都。选择开阔的地方，蹲下或趴下，不要乱跑。远离易坍塌、倾倒的危险物，特别是有玻璃幕墙的建筑物；躲开高压线杆、路灯、广告牌、危房、围墙等危险物。

2. 台风

当气象台发布台风紧急警报时，表示台风已经逐渐影响我们。应全力以赴、积极防避，以“避”为主，避免人员伤亡，碰到危险时可以打紧急求助电话。

我们要注意以下几个方面:
1.尽量拔掉室内不必要的电源插头，切断危险的室外电源。
2.人员尽量呆在安全、坚固的房屋内，紧闭门窗，千万不要随意外出。
3.停工停课停会。
4.台风来临时，如果你正出门在外，千万要小心谨慎，远离隐性危险事物或建筑。

3. 火灾

关掉大火与自己之间的所有门窗，用衣物或者破布将门缝全部塞紧。打开不通火道的窗户并站在窗边，大声呼救。

人身着火，应快速在地上滚动，制止火灾，身旁人拨打急救中心电话，立即送往医院。

防灾减灾、防疫等系列活动的科普，有助于学生掌握自我防护的基本常识、专业知识和技能技巧，提高学生综合防护能力，增强师生防护意识，保障师生的生命安全和健康生活。