苏通科技产业园区实验学校阳光食堂平台工作使用情况一览表 | ||||
工作平台 文件名:年月食堂 |
陪餐管理 文件名:月日陪餐 |
文件名:陪餐制度 | ||
文件名:陪餐计划(制定一学期的行政领导陪餐表格表) | ||||
文件名:陪餐记录(每天拍照,视频并上传) | ||||
食堂管理 文件名:月日食品出入库,盘点,菜谱 |
文件名:食品招标信息管理(录入食品品名,单价,计量单位) | |||
文件名:食品出入库 (验收,出库) |
批量出库 | 文件名:江苏省农垦米业集团公司南通分公司(苏垦米) 察看验收过称拍照上传 | ||
文件名:南通硕强食品贸易有限公司(食用油,调味品,干杂类)察看验收过称拍照上传 | ||||
一键出入库 | 文件名:南通港闸区紫琅食品厂(点心类) 察看验收拍照上传 | |||
文件名:南通顺昌豆制品有限公司(豆制品类) 察看验收过称拍照上传 | ||||
文件名:南通曾氏水果种植有限公司(水果类) 察看验收过称拍照上传 | ||||
文件名:兆富农副产品(肉类,禽类,蛋类) 察看验收过称拍照上传 | ||||
文件名:南通悦晨阳食品贸易有限公司(蔬菜,水产,冷冻品类)察看验收过称拍照上传 | ||||
库存盘点 | 每月月底最后一天提交,库存调整 | |||
菜谱管理 | 文件名:菜谱,菜量(提前一周制定上传并公示) | |||
食品安全管理 文件名:月日食品安全 |
文件名:食品留样(每天拍照,上传) | |||
文件名:餐具消毒记录(每天拍照,上传) | ||||
文件名:废弃物处理(每天做好记录并上传) | ||||
文件名:烹饪过程(每天拍照,上传) | ||||
文件名:晨检记录(每天记录,上传) |